A XXIII. Országos MÉTE TDK Konferencia díjazottai
A XXIII. Országos MÉTE TDK Konferencián (2020. szeptember 25-én) 16 pályáművet bemutató hallgatóink 14 díjat értek el:
I. hely
- Borda Fruzsina:ÉRTÉKES KOMPONENSEK KINYERÉSE CÉKLALEVÉLBŐL ALKOHOLOS EXTRAKCIÓVAL
Konzulens:Dr. Bánvölgyi Szilvia - Vitális Flóra: PARADICSOMSŰRÍTMÉNYEK HAMISÍTÁSÁNAK KIMUTATÁSA KÖZELI INFRAVÖRÖS SPEKTROSZKÓPIÁVAL ÉS ELEKTRONIKUS NYELVVEL
Konzulensek: Dr. Kovács Zoltán és Dr. Gillay Zoltán
II. hely
- Boros Anikó:BRETTANOMYCES ÉLESZTŐK KILLER AKTIVITÁSÁNAK VIZSGÁLATA
Konzulens:Dr. Kun-Farkas Gabriella - Tóth Barnabás:TÁPKÖZEG OPTIMÁLÁS PROBIOTIKUS LACTOBACILLUS TÖRZSEK INTRACELLULÁRIS β-GALAKTOZIDÁZ TERMELÉSÉRE
Konzulensek: Dr. Bujna Erika és Dr. Nguyen Duc Quang - Urbán Ágota: ULTRAHANGOS PÁCOLÁSSAL KÉSZÜLT SONKA TECHNOFUNKCIÓS TULAJDONSÁGAINAK VÁLTOZÁSA AZ ÉRLELÉS SORÁN
Konzulens:Visy Anna - Varsányi Kinga :ULTRAHANGOS MÉRÉSI MÓDSZER ALKALMAZHATÓSÁGA A TEJ OLTÓS ALVADÁSÁNAK VIZSGÁLATÁHOZ
Konzulensek: Pásztorné Dr. Huszár Klára és Kertész István
III. hely
- Homolya Szabolcs : A KAKAÓVAJ ÉS A SHEAVAJ FIZIKAI, KÉMIAI ÉS TECHNOLÓGIAI TULAJDONSÁGAINAK ÖSSZEHASONLÍTÁSA
Konzulens: Somogyi László - Nyerges Barbara: NÉHÁNY PROBIOTIKUS BIFIDOBACTERIUM TÖRZS MUCIN HASZNOSÍTÁSA
Konzulensek:Rezessyné Dr. Szabó Judit és Szécsi Anett - Papp Fruzsina:ELHASZNÁLT SÖRIPARI ÉLESZTŐ KEZELÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI ÉRTÉKES ANYAGOK KINYERÉSÉNEK CÉLJÁBÓL
Konzulens: Dr. Maráz Anna , Pocsai Anna és Dr. Márki Edit - Urbán Imola:A PROBIOTIKUS LACTOBACILLUS TÖRZSEK HIDROGÉN-PEROXID SZINTÉZISÉNEK FOKOZÁSA
Konzulensek: Rezessyné Dr. Szabó Judit és Kilin Ákos
Különdíj
- Bohár Dorina : TOJÁSLEVEK EGYES TULAJDONSÁGAINAK, VALAMINT OLDHATÓSÁGI VIZSGÁLATA A NAGY HIDROSZTATIKUS NYOMÁS FÜGGVÉBYÉBEN
Konzulensek: Dr. Csehi Barbara - Jordán Anikó:POLITEJSAV ALAPÚ BIOMŰANYAGOK BIOLÓGIAI BONTHATÓSÁGÁNAK VIZSGÁLATA NÉHÁNY FONALASGOMBA TÖRZZSEL
Konzulensek: Dr. Farkas Csilla és Dr. Nguyen Duc Quang - Kiss Zsuzsanna:ANTIOXIDÁNS TULAJDONSÁGOKKAL RENDELKEZŐ SÜTŐIPARI TERMÉK FEJLESZTÉSE HOMOKTÖVIS TÖRKÖLY FELHASZNÁLÁSÁVAL
Konzulens: Pálócziné Furulyás Diána - Seres Balázs : ANTIBIOTIKUM REZISZTENS KÓLIFORM BAKTÉRIUMOK VIZSGÁLATA A VÍZBÁZISTÓL A CSAPIG
Konzulens: Khayer Bernadett és Dr. Pomázi Andrea
Eredményeikhez gratulálunk!